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La guerre du Tokay remonte à 1980 quand, sur demande des Hongrois, une première injonction de la Commission européenne avait été adressée au vignoble alsacien qui utilisait, pour son Pinot gris, l'appellation Tokay dont le cépage n'avait rien de commun avec ceux assemblés sur les flancs des Carpates au nord-est de Budapest.

Les producteurs alsaciens de Pinot gris qui avaient admis ne plus se prévaloir longtemps de cette appellation avaient obtenu un délai de 20 ans à partir de 1986 pour s'adapter à ce nouveau contexte.

Ce matin l'ambassadeur de Hongrie, André Erdös, s'est vu restituer des mains de Georges Wespiser, l'appellation de Tokay. Il est vrai que les viticulteurs alsaciens avaient largement anticipé cette décision et que le Tokay pinot gris d'Alsace, très apprécié n'a guère pâti de la suppression progressive des étiquettes "mention Tokay". Selon le conseil interprofessionnel des vins d'Alsace la part du pinot gris dans les volumes de vins d'Alsace s'est accrue de 9% à 14%.